Item 19619 - PHOTO0000000890

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FR PUNES AG 12-Photo-ED-19619

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PHOTO0000000890

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  • 1959 (Creation)

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English transcription: The Government of Ghana, with the help of UNESCO experts, is carrying out a pilot-project on nutritional education. A guide book Good Food for Good Health has been produced by these experts as a teaching aid for the pilot project. Shown here is a mass education assistant advising on new cooking method.
French transcription: Le Gouvernement du Ghana, en collaboration avec des experts de l'UNESCO, a mis sur pied un projet-pilote d'éducation alimentaire. Ces experts ont publié, à cette occasion, un guide Good Food for Good Health destiné aux instructeurs du Projet. Ici une assistante donne des conseils sur les nouvelles méthodes d'hygiène alimentaire.
Description: Une femme est accroupie et travaille une sorte de pâte. Elle porte une robe avec des soleils et un turban blanc. A ses côtés, une autre femme est assise sur une chaise. Elle la regarde et et prend des notes. Sur une petite table, on peut voir une tasse et une soucoupe posées dans dans un bol.

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UNESCO / Paul Almasy. See Reproduction notice here: Photographic Archives

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